Niezawodny monitoring łańcucha chłodniczego (Cold Chain) z technologią LoRaWAN
Przedstawiamy urządzenia Milesight. To na nich zbudujesz skuteczny system monitoringu temperatury i wilgotności zgodny z HACCP w produkcji, transporcie i handlu.
Dlaczego niezawodny monitoring łańcucha chłodniczego jest kluczowy?
Przerwanie ciągu chłodniczego to coś więcej niż tylko zmiana cyfry na termometrze. To realne zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności i skuteczności leków, które może skutkować olbrzymimi stratami finansowymi oraz wizerunkowymi.
Urządzenia Milesight do monitoringu łańcucha chłodniczego
Oferowane przez nas urządzenia pozwalają na budowę systemu obejmującego cztery etapy procesu łańcucha chłodniczego, od przetwarzania po transport i magazynowanie.
Przetwarzanie i pakowanie
Etap przetwarzania to moment krytyczny, w którym produkty są najbardziej narażone na czynniki zewnętrzne. Niezależnie od tego, czy chodzi o produkcję żywności, czy farmaceutyków, utrzymanie reżimu sanitarnego i temperaturowego jest kluczowe dla późniejszej trwałości produktu.
Magazynowanie
W etapie magazynowania utrzymanie odpowiedniej temperatury i wilgotności jest kluczowe, szczególnie dla produktów wrażliwych. Wahania temperatury mogą powodować zepsucie lub zmniejszać skuteczność produktów, dlatego precyzyjna kontrola środowiskowa jest niezbędna.
Transport w łańcuchu chłodniczym
W transporcie drogowym kluczowa jest mobilność. Dlatego do monitorowania ciężarówek i kontenerów w ruchu rekomendujemy serię TS60x opartą o sieć 4G LTE, która zapewnia ciągłość danych niezależnie od lokalizacji. Technologia LoRaWAN doskonale sprawdzi się natomiast w scenariuszach "Yard Management" (zarządzanie dokami i placem).
Przechowywanie na miejscu (Retail)
W sklepach, aptekach i punktach gastronomicznych, zapewnienie prawidłowego przechowywania produktów na półkach lub w lodówkach jest ostatnim, kluczowym ogniwem łańcucha, decydującym o tym, co trafi do rąk klienta.
Porównanie czujników: tabela wyboru
| Produkt |
 temp. i wilg. |
 LoRaWAN |
 czujnik temp. |
 i wilgotność |
 i wilgotność |
 czujnik temp. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Typ sensora |
TS601: Cyfrowy (wew.)
TS602: Zewn. (PT100)
|
PT100 | DS18B20 Cyfrowy |
Cyfrowy | Cyfrowy | PT100 |
| Zakres |
TS601: -35~70°C
TS602: zależny od sondy
• Std: -40~125°C
• Wysoka: do 500°C
• Niska: do -200°C
|
• Std: -40~125°C
• Wysoka: do 500°C
• Niska: do -200°C
|
-40~125°C | -30~60°C | -30~60°C |
• T200: -50~200°C
• T500: -50~500°C
• T800: -50~800°C
(Sonda na kablu)
|
| Normy | • EN 12830 • HACCP • FDA compliant |
• HACCP • EN 12830 • 21 CFR Part 11B • FDA compliant |
• EN 12830 • HACCP |
• EN 12830 | • HACCP • EN 12830 • FDA compliant |
/ |
| Dodatkowe | Natężenie światła Wstrząsy i przechył Lokalizacja (LBS) |
Kontaktron pomiar otwarcia |
Wilgotność (wersja -TH) |
Wilgotność | Wilgotność | / |
Jak rozwiązania Milesight pomagają spełnić wymagania i regulacje
Czujniki Milesight są zaprojektowane, aby pomóc firmom przestrzegać kluczowych standardów branżowych, zapewniając bezpieczeństwo produktów, jakość i zgodność regulacyjną.
HACCP (obowiązkowe w UE)
Czujniki pomagają prowadzić monitoring temperatury i wilgotności w punktach krytycznych procesu (CCP) oraz dokumentować warunki przechowywania. Nasze systemy umożliwiają generowanie nieedytowalnych raportów, co jest podstawą przy audytach HACCP.
EN 12830 (standard UE)
Certyfikacja EN 12830 potwierdza przydatność urządzeń do rejestracji temperatury w transporcie i magazynowaniu. W projektach farmaceutycznych może stanowić element wspierający wymagania GDP (Good Distribution Practice).
21 CFR Part 11B (standard USA)
Standard ten nie jest wymagany w Polsce, ale może być istotny dla firm eksportujących produkty farmaceutyczne na rynek USA. Zgodność z 21 CFR Part 11 zapewnia, że systemy monitoringu spełniają wymagania FDA dotyczące integralności danych i podpisów elektronicznych.
Materiały dopuszczone do kontaktu z żywnością
Obudowy czujników wykonane są z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością (zgodność z FDA oraz rozporządzeniem UE nr 1935/2004). Minimalizuje to ryzyko migracji substancji i zapewnia bezpieczeństwo w strefach produkcji żywności.
Jak dobrać czujnik do swojego projektu?
Proces doboru odpowiedniego rozwiązania IoT to coś więcej niż wybór urządzenia z katalogu. Oto ścieżka postępowania, którą rekomendujemy naszym partnerom:
Określ warunki pracy
Zdefiniuj krytyczny zakres temperatur oraz warunki fizyczne (wilgoć, zapylenie, mycie chemiczne). Pamiętaj o sondach zewnętrznych do ekstremalnych temperatur.
Określ typ monitoringu: stacjonarny czy mobilny?
Do magazynów wybierz LoRaWAN (niskie koszty, długi zasięg). Do transportu drogowego wybierz serię TS60x (LTE/GPS), aby mieć podgląd w trasie.
Sprawdź wymagania certyfikacyjne
Czy Twój audytor wymaga zgodności z EN 12830? Czy potrzebujesz raportów do HACCP? Upewnij się, że sprzęt spełnia te normy fabrycznie.
Zaprojektuj architekturę radiową (kluczowe!)
W obiektach typu chłodnia/mroźnia, płyty warstwowe (obudowa z blachy) działają jak klatka Faradaya, tłumiąc sygnał. Zalecamy wykonanie testów pokrycia sygnałem lub konsultację z naszym działem technicznym w celu doboru odpowiedniej liczby bramek i ich lokalizacji.
Zaplanuj integrację z systemami IT
Czy dane mają trafiać do chmury Milesight, czy bezpośrednio do Twojego ERP/SCADA? Oferujemy elastyczne API i wsparcie protokołów MQTT/Modbus.
Policz realne oszczędności (TCO)
Koszt systemu to nie tylko cena czujnika. Uwzględnij brak kosztów abonamentu w prywatnej sieci LoRaWAN, 5-letni czas pracy na baterii (brak serwisu) oraz wartość towaru, który uratujesz przed zepsuciem.
FAQ: najczęściej zadawane pytania
Jak długo działają baterie w czujnikach LoRaWAN?
Typowa żywotność to 3 do 5 lat przy standardowym interwale raportowania (np. co 15-30 min). Czas ten zależy od temperatury otoczenia (w głębokim mrozie baterie zużywają się szybciej) oraz parametru Spreading Factor w sieci LoRaWAN.
Czy czujniki działają w metalowych chłodniach i kontenerach?
Metalowa obudowa tłumi sygnał radiowy (efekt klatki Faradaya). W przypadku stacjonarnych komór chłodniczych zalecamy umieszczenie bramki wewnątrz hali lub zastosowanie czujników z sondą na przewodzie (jednostka na zewnątrz, sonda w środku). Do kontenerów w transporcie stosuje się modele LTE (TS60x), które lepiej radzą sobie z komunikacją w ruchu.
Jaka jest dokładność czujników?
To zależy od modelu i zastosowanej sondy. W najbardziej zaawansowanych czujnikach cyfrowych dokładność wynosi nawet ±0,2°C, co spełnia rygorystyczne wymogi branży farmaceutycznej. Dla zakresów ekstremalnych (ciekły azot, wysokie temperatury) stosujemy sondy PT100 klasy A/B.
Czy mogę zintegrować urządzenia z BMS lub SCADA?
Tak. Bramki Milesight pełnią funkcję "tłumacza". Mogą przekazywać dane z czujników bezpośrednio do sterowników PLC lub systemów SCADA za pomocą protokołów Modbus TCP, MQTT lub BACnet, bez konieczności wysyłania danych do chmury (tryb On-Premise).
Czy dane pomiarowe spełniają wymogi Sanepidu?
Tak. Urządzenia Milesight zapewniają ciągłość pomiaru (posiadają pamięć wewnętrzną na wypadek utraty zasięgu). Zebrane w ten sposób dane są wiarygodną podstawą do stworzenia dokumentacji HACCP w Twoim systemie nadrzędnym lub aplikacji chmurowej.
Podsumowanie
Wybór odpowiednich komponentów do budowy systemu monitoringu temperatury to decyzja o bezpieczeństwie Twojego biznesu. Czujniki Milesight oferują unikalne połączenie przemysłowej trwałości, precyzji pomiarowej i łatwości wdrożenia.
Niezależnie od tego, czy zarządzasz magazynem farmaceutycznym, flotą chłodni czy siecią sklepów spożywczych, technologie LoRaWAN i LTE pozwalają na pełną kontrolę nad łańcuchem dostaw.
Kluczowe korzyści biznesowe
- Bezpieczeństwo: Eliminacja ryzyka utraty towaru przez awarie chłodzenia.
- Zgodność: Gotowość do audytów HACCP i inspekcji weterynaryjnych/sanitarnych.
- Oszczędność czasu: Automatyzacja żmudnych, ręcznych pomiarów.
- Niskie TCO: System bezabonamentowy (LoRaWAN) i wieloletnia praca na baterii.
- Skalowalność: Łatwa rozbudowa systemu o kolejne punkty pomiarowe.
- Wsparcie w Polsce: Pełne wsparcie techniczne inżynierów Elmark Automatyka.
Skontaktuj się ze specjalistą Elmark
Nasz zespół ekspertów pomoże Ci wybrać optymalne rozwiązanie i zaplanować wdrożenie dopasowane do Twoich potrzeb.
Formularz kontaktowyEmail: elmark@elmark.com.pl
Tel: +48 22 763 91 90
